いつもお世話になっている素敵な二人組ミュージシャン・やーるーずが切り盛りするカフェ「ふくろうカフェ」に、中村 中のライブ周知のため行って来た。開業したての頃はたしか夜が不定期営業と耳にしていた気がして、土日のイベント時ぐらいしか伺えなかった…

札幌市中央区北1条西17丁目1の16、五階建ての北海道不動産会館のすぐ左どなりに、「カエルヤ珈琲店」はひっそりと佇んでいる。そのちいさな喫茶店の窓側には無表情な駐車場があり、そこから北1条宮の沢通りを横断すると、道立近代美術館の敷地である。年に一…

おはよう、ってもう「こんにちは」の時間だな。でもおはよう。 そうそう、これね。エスプレッソマシンで淹れたんだよ。 中古でもあのデロンギだからさ、悪いモノじゃないだろうと思ってね。デロンギの家庭用エスプレッソマシンとしては一番安価な奴でね、同…

酒にそれほど明るくない。何より晩酌もしないのだから酒飲みとは言えない。ただ酒席に出ればビール焼酎日本酒ウイスキー、大概のアルコールは嗜みます。酒好きではなくて酒の席が好きなんですね、旨い料理と旨い酒があればこの世は天国……という感じです。そ…

先だっての三連休に訳あって札幌へ行ったのだけど、駅そばの大丸札幌店で友人夫妻への手土産にと帯広六花亭のお菓子を贖った。 地下のほっぺタウンはバレンタイン前の休日とあって人があふれていた。そんな人達を当て込んだチョコもケーキもなかなか高額そう…

21時近くまで楽しくキクボウで飲み食いした後、2件目は俺のわがままで行きつけの店「Cheese Cheese」で三人してピザと生ハム、ワインを味わう。入口を見た途端マスター夫妻が「いやー、ハンス（と呼ばれているのである）が好きそうな店だわ」と言われたのが…

そして夕方6時30分、どれだけこの店に来る事を心待ちにしていたか。約1年ぶりのキクボウ再訪である。連絡の取れなかったアメリア氏には申し訳ないが、昨年11月以来のマスター夫妻と三人で九州料理と焼酎を堪能した。 食した料理を並べればキリがないが、例え…

ここしばらく生産中止になった「DeLonghi KG100 (コーン式グラインダー)」を手に入れようとヤフオクにRSSも貼って物色していたのだが、こいつは中古でも当時の価格を超えるのが稀ではない人気商品で手を出せずにいた。そんな折り、行きつけの自家焙煎コーヒ…

先週の水曜日から金曜日までは札幌に出張だった（会えなかった人ごめんなさい）。連日飲み会と相成った訳だが（あっという間に金が消えていった）、とある業者との懇親会で入った"COSbar"という店はかなり良かった。同席した同業者のK氏（早くレコードコンサ…

土曜日の銭湯行くついでに寄ったセブン・イレブンで見かけて、思わず飲んでみました。美味しかったです。百花蜜はちみつに漬け込んだレモンピールを取り入れたはちみつレモンで、これが微少に苦くて甘さがべとつかない。昔よく見たサントリーのは〜ちみつレ…

珈琲のお供にお菓子を買う俺なんだが、今年のヒットはセブン・イレブンの「パンプキン・プリン」である。これは、美味しい。俺はかぼちゃはあまり好かないのだが、これは別。かぼちゃを漉して作った感じの繊維質がいかにも素材感たっぷりである。ケースの底…

札幌の喫茶店を語るのにはずせない店は数あれど、ここ「北地蔵」は絶対にはずせない店のひとつだ。いつも行けずにいたこの店に、やっと足を運ぶ事が出来た。 店の作りはいわゆる“鰻の寝床”で、入口から奥までの距離が深い。入るとテーブル席が続き、キャッシ…

月曜の夕方に注文した珈琲豆が、今日の午後にはもう届いた。つくづく流通の持つ意味を実感してしまう。豆は札幌の「工房 横井珈琲｜札幌スペシャルティコーヒー｜発寒本店／パセオ店」の“横井の冬 2005”と“ホンジュラス・エル・オコディージョ”の２種類。特…

旭川市永山にある沙羅茶館永山工房のマンデリンには二種類あって、今日届いたのは「マンデリン（手摘み完熟）」100g税込525円の方。もう一方は「ゴールデン・マンデリン（フレンチ）」で、こちらは100gで税込570円。大概このどちらかのマンデリンを頼む事に…

浄水器の"BRITA"を通した水を飲むようになって半月たった。それで味が良くなったのかと云われれば、確かに良くなったと思う。今さっき"BRITA"の水を飲んだ後に水道水を飲み比べたのだけど、水道水の方は、最後の一口にやや"えぐみ"が感じられた。"BRITA"を通…

今日紋別に行って、道民のささやかな楽しみを提供するホームセンター「ホーマック」にいって、切れた電球の換えやら座布団カバーやら柔軟剤やらガラスマイペットやら買ってたんですけどね、ばったりと同じ町の友達と会って。友達っていうか、ここヒロクロで…

昨晩思い立って、新しい項目を増やす事にする。俺の趣味の二大柱である「珈琲」と「オーディオ」だ。 「珈琲」の項目名"Cafe Sagwan"というネーミングには、人様に説明するほどの意味はない。ちなみに"Sagwan"は"左岸"のローマ字読みのつもりだが、たぶん間…